Receta de Masa wantan
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Recetas de Panes, pizzas y otras masas » Otras masas
Tiempo de preparación30 Minutos
Tiempo de cocción0 Minutos
Receta para4 personas
Masa wantan está clasificada con los siguientes tipos
Descripción de la receta masa wantan
Una masa para rellenar y freír o cocer, hecha con huevo, harina, agua y harina de maíz.
¿Qué ingredientes necesito para preparar masa wantan?
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 230 grs. de harina
- 120 grs. de agua
- Harina fina de maíz o almidón de maíz c/n
¿Cómo se prepara masa wantan?
Si queremos hacer masitas redondas, hacemos un cilindro de unos 30 centímetros de ancho y cortamos en rebanadas de 1 cm de espesor. Espolvoreamos los medallones con harina de maíz, los aplastamos y los estiramos.
Si queremos hacer cuadraditos estiramos la masa y la cortamos con un cuchillo bien afilado.
Hay que tener en cuenta que esta pasta debe quedar muy finita.
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La receta masa wantan tiene 1 comentarios
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Me aprece mucho trabajo, mejor las compro ongeladas en las tiendas chinas. Saludos a todos